La Cocotte de Sandrine
La Cocotte de Sandrine
Traiteur artisanal · Toulon
Le goût de Provence, servi à votre table.
Depuis 18 ans, je compose des buffets et repas sur mesure pour tout type d'événement, mariages, anniversaires, baptêmes, inaugurations. Une cuisine simple, authentique à base de produits frais.
L'histoire
Ma passion pour la cuisine est une histoire de transmission et de cœur. J’ai grandi bercée par les parfums des plats de ma grand-mère, Cette flamme a ensuite été nourrie par mes parents, deux passionnés qui m’ont appris à oser, à goûter et à explorer des saveurs toujours nouvelles. La cuisine a toujours été mon refuge, ce qui m'anime, c'est le bonheur de rassembler et le plaisir de voir mes convives se régaler.
Mes prestations
Votre événement sur-mesure, le goût du partage en plus. Parce que chaque événement est unique, je crée pour vous des menus entièrement personnalisés. Ma spécialité : Les cocktails déjeunétoires et dînatoires. Plus qu'un repas, c'est une invitation à la convivialité. Grâce à une grande diversité de bouchées et de saveurs, cette formule permet à chacun de picorer à son rythme.
Le buffet est proposé à partir de 20 convives, pour un service à la fois généreux et soigné.
Une sélection variée de bouchées salées et sucrées, pensée pour rassasier chaque invité.
Un tarif accessible pour un buffet 100 % fait maison, livré et installé.
Ateliers
En plus du buffet, je propose des ateliers culinaires à partir de 5€ par personne, beignets de fleur de courgettes, poulpe, viandes...... animés directement sur place, au milieu de vos invités. C'est l'animation idéale pour dynamiser votre cocktail, créer de vrais moments de convivialité.
Brunch
Le lendemain d'un mariage, quand la fête est passée et que la vraie faim arrive, ou tout simplement pour prendre le temps un dimanche : le brunch est ce moment où l'on se retrouve, sans pression, juste pour le plaisir d'être ensemble. Viennoiseries, œufs, charcuterie, fruits frais et pâtisseries maison composent une formule généreuse et conviviale.
Sucré
Un buffet ne s'arrête pas au salé. Pour une petite note sucrée, je peux vous proposer des panna cotta, des brochettes de fruits frais, des tiramisus, des mousses au chocolat........ pour terminer le repas en douceur.
Mon approche
Je choisis avec soin des produits frais et de saison, pour une gastronomie fidèle aux saveurs de Provence
Je cuisine avec amour et passion
J'apporte une attention méticuleuse au dressage des buffets, pour un service soigné du premier au dernier invité
Avis clients
Note de 5,0/5, sur plus de 40 avis en ligne.
Le buffet de mariage a été un grand succès : les invités se sont régalés, tout est resté simple et efficace du début à la fin.
Des produits frais, du fait maison à 100 %, et des quantités toujours généreuses — une adresse à garder précieusement.
Sandrine conseille avec justesse sur les quantités, sans jamais pousser à la surconsommation. Un vrai gage de confiance.
Carte blanche laissée pour un buffet de 40 ans : verrines variées, fromages et charcuteries qui sortent de l'ordinaire, tapenade maison.
Contact
Décrivez votre événement, je reviens vers vous rapidement.
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